Eller altså nemt og nemt – det skal jo lige planlægges lidt, men det er hurtig aftensmad den dag, hvor det er klar til at blive spist 😊
Jeg blev inspireret på newyorkerbyheart, hvor der er mange gode opskrifter. Desværre kommer der ikke flere 
se her
Vi laver dog en mere simpel udgave, hvor vi blander farin, cola, hvidløg og færdig barbecue-sovs. Og så smøres stegen godt ind, pakkes godt ind, og hviler nogle dage i køleskabet. Og så i ovnen i laaaang tid.
Men resultatet er altså helt fantastisk! Og lige noget snittet kål og gulerødder til og i en bolle med lidt barbecuesovs.
Min mand lavede marinaden med flormelis i stedet for farin, da vi var løbet tør. Det blev så godt, at der kun var en lille rest tilbage, da vi alle var mætte 😉
Nye kommentarer